Encargado De Alimentacion

PROMET es una compañía Chilena, líder en las áreas de ingeniería y construcción para infraestructuras modulares y montajes industriales del rubro minero, con importante presencia en el ámbito HOTELERO, con más de 30 años de trayectoria entregando un permanente compromiso para la satisfacción de nuestros clientes.
Nos encontramos en búsqueda del cargo de Encargado de Alimentación para nuestro Hotel de Mejillones. Su principal misión es Administrar la entrega adecuada y oportuna de los servicios de alimentación solicitados por nuestros clientes. Controlar el cumplimiento de los programas de aseguramiento de calidad, prevención, a fin de lograr altos estándares de calidad, seguridad y medio ambiente, orientados a la satisfacción del cliente con el propósito de contribuir y cumplir con los objetivos de la compañía.
Requisitos:
•Estudios titulados en Nutrición y dietética (Excluyente)
•Conocimiento de la Normativa Sanitaria vigente (Auditorías BPM, D.S. 594 y D.S. 977)
•Office básico
•Conocimientos en administración, gestión de costos, Presupuestos.
•Gestión de Procesos y de personal.
Experiencia:
•1 año en Administración de Casinos Alimentación con número de servicios menor o igual a 500 personas por servicio. Disponibilidad para viajar: Si
Disponibilidad para cambio de residencia: No