Jefe De Hospitality Para Casino Enjoy San Antonio

Casino Enjoy San Antonio, empresa de servicio que entrega entretenimiento y experiências a sus clientes, está en busca de un Jefe de Alimentos y Bebidas que pueda desarrollar las siguientes funciones:- Gestionar la venta de los negocios junto al área comercial- Realizar presupuesto de área y velar por su cumplimiento- Analizar estadísticas de venta, justificando las diferencias existentes con el presupuesto elaborado para el área, también desarrollar junto al área de Marketing planes comerciales- Formar, capacitar, desarrollar y evaluar a sus equipos de trabajo.- Realizar rondas diariamente por las dependencias, para visualizar directamente la operación y desarrollarplanes para realizar acciones de mejoras en cuanto al servicio y a la atención ofrecida.- Actualizar el cumplimiento de los normas y procedimientos internos, de acuerdo a las nuevas variables de mercado y a los níveles de posicionamiento establecidos.- Responsable de los activos fijos de su área y de la mantención de la infraestructura y del cumplimiento del presupuesto desarrollado para el área, controlando los níveles de costos de insumos, materiales y equipamientos.- Ser responsable en la reposición y compras de nuevos implementos, utensilios, maquinaria del área de Hospitality, pensando siempre en la innovación y mejoras para el área.Jornada de Trabajo:Articulo 22Modalidad de Trabajo:Presencial - Enjoy San Antonio