Ayudante De Cocina

Introducción
Estamos buscando un Ayudante de Cocina comprometido y entusiasta para unirse a nuestro equipo en Teja Market, donde priorizamos la excelencia operativa y la innovación en cada plato.
El candidato ideal debe contar con al menos 2 años de experiencia comprobable en el sector culinario, y estar en posesión de una certificación en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y manipulación de alimentos.
Este rol supone una auténtica oportunidad para quienes valoran la calidad y buscan transformar cada comida en una experiencia especial.
Ofrecemos la posibilidad de revisiones salariales basadas en el desempeño, así como bonificaciones por su dedicación y logro de metas.
El candidato perfecto será aquella persona que no solo muestre habilidad en la preparación y presentación de platos, sino también una notable flexibilidad ante la innovación y adaptabilidad al cambio.
Es crucial que posea una responsabilidad inquebrantable y capacidad para seguir rectas precisas y directrices del chef ejecutivo, incluso en las circunstancias más exigentes.
Habilidades blandas
Flexibilidad ante la innovación.
Adaptabilidad al cambio.
Responsable y comprometido con los estándares de calidad.
Responsabilidades
Asistir en la elaboración de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad de Teja Market.
Apoyar en la preparación y manipulación de alimentos de manera higiénica y segura, garantizando el cumplimiento de la normativa BPM.
Mantener el orden y la limpieza en el área de trabajo, asegurándose de que todos los utensilios y equipos se utilicen adecuadamente.
Estudios
Carrera ligada a la Gastronomía (técnica o universitaria) EXCLUYENTE
Habilidades técnicas
Certificación en BPM y manipulación de alimentos.
Conocimiento culinario para la preparación de menús de alta calidad.
Capacidad para seguir con precisión las rectas y directrices culinarias.
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