Ayudante De Cocina / Providencia/ Pt

Importante empresa especializada en el rubro de la gastronomía y alimentación colectiva se encuentra en búsqueda de Ayudante de Cocina para casino ubicado en Avenida Santa Rosa N°01998, Puente Alto .
Objetivo del cargo:
- Apoyar al maestro de cocina en los requerimientos de las distintas áreas de producción de cocina.
funciones y/o Responsabilidades:
- Responsables de preparar el mise en place (preparación de materiales y materias primas para la elaboración de los platos) y asegurar la correcta ejecución de las preparaciones designadas.
- Responsables de preparar los postres (elaboración de masas, postres de leche, jaleas, postres de fruta, y repostería en general). Cumplir el requerimiento de jefatura y cliente.
- Registrar en planillas de elaboración de producción y realizar seguimiento de materias primas y elaboración del plato.
- Mantener la limpieza del lugar de trabajo y entregar un buen servicio al cliente y asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura.
Turno sábado y domingo de 08:00 a 20:00 horas.
Beneficios:
- Desayuno y almuerzo.
Requisitos:
- Enseñanza medía completa.
- Cédula de identidad vigente.
- Experiencia mínima de 1 año en el cargo. Edad: Entre 21 y 58 años
Disponibilidad para viajar: No
Disponibilidad para cambio de residencia: No