Encargado De Higiene Y Saneamiento

Encargado De Higiene Y Saneamiento
Empresa:

Cía Molinera San Cristobal


Encargado De Higiene Y Saneamiento

Detalles de la oferta

Empresa lider en el rubro de los alimentos requiere para su Gerencia de Desarrollo y Calidad un Encargado de Higiene y Saneamiento para verificar el cumplimiento del sistema de higiene y saneamiento de las plantas productivas de la empresa.

Dentro de las funciones del cargo están:

- Elaborar y verificar el cumplimiento de los programas de higiene y saneamiento junto a sus registros correspondientes.

- Realizar inspecciones y auditorias, junto con los informes correspondientes.

- Realizar seguimiento a las desviaciones detectadas.

- Desarrollar propuestas de mejora de los procesos,técnicas, infraestructura, utensilios, etc.

- Realizar capacitaciones en temas de higiene y saneamiento.

Requisitos para el cargo:

- Técnico o ingeniero del área de alimentos o calidad.

- Conocimiento del reglamento sanitario, BPM y manejo de plagas.

- Experiencia en áreas de calidad en empresas de alimento.

Competencias deseables:

- Conocimientos en procesos productivos de alimento.

- Formación en HACCP, GFSI y auditorias.


Fuente: Bebee2


Área:

  • Tecnologías de la Información / Tecnologías de la Información en General

Requisitos