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Jefe De Cocina Ii Región - Faena Mineria
Empresa:

Aramark


Detalles de la oferta

Importante empresa de Servicios, requiere incorporar a uno de sus contratos, faena minera, un Jefe de cocina
Funciones:

Coordinar a su equipo de trabajo, junto con fomentar el auto-cuidado de sus integrantes, con el fin de asegurar el cumplimiento de los plazos y requerimientos de producción establecidos con anterioridad.

Velar por el abastecimiento, inventario, limpieza y reposición de la cocina en función de las pautas preestablecidas.

Revisar el correcto funcionamiento y calidad del equipamiento de la cocina.

Seguimiento continuo de la pautas en cuanto al control de mermas, gramaje, producción, procesos y temperatura de los productos.

Se requiere experiencia comprobada mínima de 5 años y estudios universitarios en Gastronomía
Turno 10x10 .

Lugar de trabajo: Provincia de Antofagasta, Región II.


Fuente: Bebee

Requisitos


Conocimientos:
Jefe De Cocina Ii Región - Faena Mineria
Empresa:

Aramark


Built at: 2024-03-28T20:51:04.301Z