Condiciones Generales:
Toda postulación debe ser realizada a través del Portal de Empleos Públicos, de lo contrario, no será aceptada. En caso de tener problemas técnicos, contactarse con la Mesa de Ayuda del Portal de Empleos Públicos.
Condiciones de la Práctica:
-La práctica contempla un bono correspondiente a gastos de movilización mensual aproximado, de acuerdo a lugar de residencia.
-Inicio de Práctica: Enero 2019
- Jornada Laboral: 44 horas semanales, distribuidas de Lunes a Viernes.
Objetivo del cargo:
Colaborar y apoyar en diversas áreas relacionadas con el servicio de alimentación, brindado por el Casino Institucional de la Caja de Previsión de la Defensa Nacional.
Funciones:
- Colaboración en la Mise en Place de la cocina del Casino Institucional.
- Apoyo en la elaboración de los almuerzos.
- Colaboración en la distribución de la comida a la hora del servicio, a los/as usuarios/as del Casino Institucional.
- Apoyo en el lavado de vajilla e implementos utilizados en la cocina.
- Colaboración en los inventarios de los insumos y materiales de cocina.
- Ayuda en la recepción de mercaderías.
- Apoyo en otras labores relacionadas con el área de cocina.
Resultados esperados:
- Una atención respetuosa, cordial y servicial con los comensales a la hora de almuerzo.
- Lograr trabajar en equipo en conjunto a todos/as los/as funcionarios/as del Casino Institucional, a través de un trato respetuoso y cordial.
- Demostrar apertura a las instrucciones y sugerencias recibidas por su Supervisor/a de Práctica y otros/as funcionarios/as del Casino a los que deba apoyar, a fin de aplicarlas en su quehacer.
- Aportar a la labor del Casino Institucional, a partir de la puesta en práctica de sus conocimientos de cocina, desde una perspectiva técnica.
Requisitos:
Ser egresado/a de una carrera Técnica Nivel Medio/Superior en Gastronomía, Servicio de Alimentación Colectiva, o carrera afín, de un Establecimiento Educacional del Estado, o reconocido por éste.