Tecnólogo(A) En Alimentos - San Fernando/Nancagua

Jornada CompletaOtro ProfesionalRegión Lib. Gral. Bdo. O'HigginsSan Fernando¿Quieres formar parte de la red de Supermercados más grande de Chile?En SMU queremos que te integres a nuestro equipo de trabajo. Te invitamos a conocernos y unirte a nosotros. Ofrecemos un grato ambiente laboral, donde podrás desarrollarte y crecer de forma permanente, y además un espacio de cercanía y colaboración que distingue a nuestra Compañía.En esta oportunidad estamos en búsqueda de 'Tecnólogo/a en Alimentos' para desempeñarse en las comunas de San Fernando, Santa Cruz y Nancagua, ubicadas en la VI Región.¿De qué es responsable este cargo?- Gestionar el cumplimiento de los procedimientos internos entregados por la compañía y de las normativas legales vigentes. Velar por el cumplimiento del sistema de aseguramiento de calidad entregando el soporte necesario y acorde a las necesidades del negocio, minimizando las pérdidas y los costos de no calidad.- ¿En qué consisten sus funciones?- Capacitar y reforzar los procesos y procedimientos de las buenas prácticas a los colaboradores en cada área de la tienda.- Verificar que la documentación legal se encuentre disponible al ser solicitada por la autoridad sanitaria, cumpliendo su rol de representante legal de la compañía.- Dar cumplimiento a la visitas de cada tienda, según su carta de navegación abarcando todas las secciones del local.- Prevenir y ejecutar en conjunto con la administración del local todas las acciones necesarias para evitar sumarios sanitarios y prohibiciones de funcionamiento.- Realizar análisis de causa raíz de reclamos de clientes, entregando un informe técnico estandarizado con el fin de detectar desviaciones y generar un respaldo legal. En conjunto con la Administración del local, gestionar y dar seguimiento hasta el cierre del caso.- Levantar y alertar a su jefatura directa y a la administración del local en caso de riesgos de inocuidad y calidad que puedan afectar los procesos y productos que se elaboran o venden en los localesEn SMU S.A. apoyamos y promovemos la Ley 21.015 de Inclusión Laboral, por esta razón todas nuestras oportunidades laborales están abiertas a personas en situación de discapacidad.**Perfil deseado**:- Estudios técnicos o profesionales en el área de Alimentos, Agroindustria, Gestión de Calidad, Agropecuarios.- Contar con experiência mínima de 2 años en Retail.- Dominio de normas HACCP, BPM, Manejo integrado de plagas, Análsis Causa Raíz, Reglamento Sanitario de los alimentos y Computación a nível de usuario.