Encargado(A) De Envasado Y Retermalizado

Planificar un esquema de trabajo de acuerdo a la producción requerida y cantidades a despachar- Verificar producciones del día para un correcto envasado y retermalizado de las preparaciones- Supervisar y controlar el proceso de envasado y retermalizado atendiendo a las necesidades y/o problemas que se presenten, dejando registro de los despachos- Asistir a las charlas diarias de HSE, cumplir con la verificación del protocolo de higiene y seguridad y con el uso de los EPP que correspondan a las tareas a realizar, tanto propias como del personal- Mantener su área de trabajo limpia y ordenada, supervisando las correspondientes tareas de aseo y desinfección de materiales y utensilios, siguiendo los protocolos de higiene de la Cía. para su área de trabajo.- Confeccionar y llevar registros diarios para cuidar la inocuidad alimentaria.Profesión: Deseable Técnico en Alimentación Colectiva.Al menos 2 años de experiência laboral.Lugar de Trabajo: Establecimiento Penitenciario de Puerto Montt