Description Summary: Descripción de la posición:Este rol es responsable de lograr normas y procedimientos de seguridad de seguridad. Ejecutar todas las actividades de área de acuerdo con; ISO 45001, ISO 9001, FSSC 22000, ISO 14001, GMP y HACCP. También es responsable de ejecutar el programa de producción bajo los estándares, herramientas y procedimientos de excelencia operativa, establecidos por la compañía. Además, debe operar de forma responsable y correcta todas las máquinas, equipos y sistemas de control disponibles en la habitación/línea/proceso.Funciones relacionadas con actividades / responsabilidades clave:1. Ejecutar el Plan de fabricación de acuerdo con el Plan de Producción:a) Fabricación de productos; Control de ingredientes y materiales de embalaje para ser utilizados en el proceso de fabricación.b) Limpieza y sanitización de equipos de dosificación en salas de fabricación. Muestras de prueba de microbiología y entrega a análisis / aprobación QSE.c) Asegurar la disponibilidad de ingredientes en tolvas y tanques de acuerdo con el uso previo.d) Verificar y revisar los chequeadores de peso y los detectores de metales.e) Inspección y aprobación de equipos antes del inicio.F) Operación de dispensadores y equipos mezcladores.g) Llenados automáticos/manuales.h) Identificar WIPs y productos terminados.i) Cambio (según matriz de cambio de ingredientes y muestras de microbiología).j) GMP (Limpieza de línea / máquinas / sala al final de cada proceso / turno). k) Control manual para controlar los ingredientes en las áreas de preparación. l) Proceso de etiquetado, sellado y remanentes de ingredientes.m) Completar los datos de producción precisos y puntuales, mantener registros de producción diarios. Usuario final de SAP (para mantener las órdenes de proceso bajo control).2. Mantener y realizar mantenimiento al piso, paredes, techo, máquinas, equipos, tanques, luces y accesorios limpios y libres de cualquier fuente de contaminación y en excelentes condiciones para operar.3. Participar en las revisiones de KPI de Producción (Seguridad, Medio ambiente, TDQ, SDR, PDR, OEE, MUV, Horas Extras). Proponer y ejecutar acciones de mejora.4. Ejecutar procedimientos establecidos del área funcional:a) Cumplir con los requisitos legales y reglamentarios relacionados con Seguridad / Seguridad / Salud, Medio Ambiente, Calidad.b) Cumplir las metas y objetivos de productividad.5. Ejecutar planes de acción para controlar o mitigar: Riesgos de seguridad/ protección, medioambientales, riesgos o problemas de calidad.6. Participar en mejoras de procedimientos a través del marco Agile/Scrum.7. Responsable de su propia seguridad y la de sus compañeros de trabajo.Requisitos de Educación:Título de Enseñanza MediaExperiencia Laboral Relacionada:Experiencia mínima: 2 años de experiencia en cargo similar.Skills:Communication, Computer Literacy, English Language, English Writing, Lifting (Inactive), Machine Operations, Mathematics, Mechanical Aptitude (Inactive), Troubleshooting
