Su misión:Apoyar a la gerencia en la planificación, ejecución y seguimiento de los nuevos productos y servicios que la compañía ofrece al mercado, coordinando con las distintas áreas clientes/proveedores, para la mejora continua de los procesos.Principales Responsabilidades:Gestión Documental: Crear y mantener actualizada la documentación del área, incluyendo códigos internos, códigos EAN 13, DUN 14, Códigos QR, ficha técnica comercial, ficha técnica de compras, procedimientos de fabricación, entre otros.Documentación Técnica: Levantar información de respaldo para redactar especificaciones técnicas y cualquier documentación necesaria para la inclusión en los distintos canales de venta de los productos.Redactar manuales de uso claros y concisos para nuestros clientesRotulación de Productos: Revisa la rotulación de los productos asegurando el cumplimiento de la legislación sanitaria vigente.Revisión de Artes de Envases: Revisar los artes de envases de productos nuevos y existentes para garantizar su conformidad con normativas sanitarias.Pruebas piloto e industriales: Realizar pruebas a nivel piloto e industrial de nuevos productos para garantizar su viabilidad y calidad. Generar propuestas integrales en función de las necesidades detectadas del cliente-Pruebas de uso: Preparar la evaluación de funcionalidad de productos nuevos y existentes, con la finalidad de asegurar efectividad, calidad y el rendimiento de nuestros productosOptimización de Productos: Administrar los cambios aprobados por el comité de nuevos productos, en productos terminados y/o materias primas. Proponer, evaluar y hacer seguimientos para mejorar la calidad, aumentar la satisfacción de los clientes y/o cumplir normativas sanitarias.Interacción con Proveedores: Interactuar de forma continua con proveedores de materias primas y envases para seleccionar las mejores alternativas en calidad y costos.Colaborar con el equipo de planificación de la producción, para entender y analizar fecha estimada de lanzamiento de nuevos productos.Participar activamente en nuevos proyectos, brindando ideas y soluciones innovadorasApoyo a la gerencia con investigaciones de mercado para identificar tendencias y nuevas oportunidades de negocio.