Ingles Intermedio / avanzadoConocimientos maridajes, cocteles, montajes de mesas, montajes de salones de eventos, preparaciones de cafe, protocolos de servicios.Experiência HoteleraMontar los platos elaborados, realizar montaje buffet velando por la reposición y posterior desmontaje. Preparar los Coffe break, solicitudesde eventos y alimentación del personal de ser necesario.Comprender adecuadamente las demandas de los clientes, generando soluciones efectivas a sus necesidades y siendo un representanteHeartist, haciéndolos sentir Bienvenidos y colocándolos en el centro de todo lo que hacemosCoordinar con el área responsable la compra de insumos y revisar los inventarios realizados, garantizando que se encuentren al día lasplanillas respectivas, controlando las pérdidas de insumos y materiales, y a partir de ello calcular los pedidos de materiales de Big-4,informándoselo al Subgerente de A&B y/o gerente de hotel. Desarrollar nuevos proveedores en el área, conociendo sus productos yRealizar la limpieza general de las dependencias e instalaciones de la Cocina, involucrando equipos, comedor de personal, área de roomservice así como de circulación de alimentos dentro de la cocina.Emitir factura de los consumos del huésped, realizando el correcto registro en el sistema operacional. Llevar el control y cierre de caja,realizando las correcciones necesarias, llevando registro y guardando todo lo ingresado en caja fuerte (efectivo y/o voucher)Asegurar el cumplimiento de las orientaciones del gestor referente a objetivos ambientales y de sustentabilidad, para alcanzar Cerodesperdicios alimentarios, consumo mínimo necesario en servicios (agua, energía y limpieza) y recolección de productos para reciclaje(compostaje y/u otro de acuerdo a lo instaurado en el hotel)Conocimiento del Negocio Enfoque en el ClienteSer un agente activo y fiel representante Heartist que ubica al cliente en el "corazón" de todo lo que se hace para que su experiência seaúnica e inolvidable. Ejecutando otras atribuciones necesarias de acuerdo con la necesidad del área.Tipo de puesto: Tiempo completo, IndefinidoSalario: $530.000 al mesConsideraciones ante el COVID-19:si
