Jefe De Operaciones Para Planta De Alimentos.

Descripción:
Empresa en la industria de la repostería, busca un Jefe de Operaciones experimentado para dirigir y optimizar nuestras operaciones de producción. Este rol es crucial para asegurar la eficiencia, calidad y rendimiento del proceso productivo, alineando los objetivos de producción con las metas generales de la empresa.
Funciones principales:
Supervisar y coordinar todas las actividades de producción, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Gestionar un equipo de más de 40 trabajadores, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.
Implementar y supervisar los KPIs del área, identificando oportunidades de mejora continua y aplicando acciones correctivas cuando sea necesario.
Coordinar estrechamente con otros departamentos para asegurar una integración efectiva de los procesos productivos.
Gestionar los inventarios y asegurar la correcta ejecución y supervisión de los mismos.
Mantener y mejorar los estándares de seguridad alimentaria y calidad en todas las etapas del proceso productivo.
Requisitos:
Título universitario en Ingeniería de Alimentos o campo relacionado.
Mínimo 5 años de experiencia liderando procesos productivos en empresas de alimentos, con conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura y sistemas HACCP.
Fuerte liderazgo y habilidades de gestión de equipos.
Excelente capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a cambios.
Competencia en el uso de software ERP y habilidades analíticas sólidas.