Maestro De Cocina (Farellones Y El Colorado)

Grupo Grafton división Staffing nos encontramos en la búsqueda para importante Centro de Montaña Farellones y El Colorado a un/a Maestro de cocina.Funciones:Cocinar los productos solicitados por los garzones, seguir recetas estándar según procedimiento establecidos (sólo Restaurant).Cocinar los productos establecidos por Jefe de Casino (Casino).Verificar el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la venta diaria.Colaborar en conjunto con el personal a mantener todo limpio y ordenado según reglas de higiéne.Cumplir con la preparación de los alimentos en el horario y estándar establecido, según tiempos, modo de preparación y montaje determinadoVelar por una buena manufactura y almacenamiento.Supervisar a ayudantes de cocina y/o manipuladores de alimentos a cargo.**Requisitos**:- Egresado de la carrera de GastronomíaExperiência mínima de 3 años como maestro de cocina restaurantes y hoteles- Disponibilidad para trabajar en sistemas de turnos rotativos 6x1 y 5x2- Disponibilidad para alojar en la cordillera¿Que ofrecemos?- Turnos 5x2 y 6x1 rotativos- Alojamiento en dependencias del parque + almuerzo y cena- Transporte ida y regreso desde punto de encuentroRenta líquida $800.000.