Maestro De Cocina Punta Larga

Hotel ubicado en caja de compensación de la comuna de Frutillar requiere MAESTRO DE COCINA.FUNCIONES- Utilizar adecuadamente las materias primas y verificar la calidad de las preparaciones (sabor, aroma, textura, color).- Controlar la cadena de temperatura (fría o caliente), teniendo en cuenta las normas establecidas en el Manual de BPM y las políticas de la empresa.- Cumplir con las tareas asignadas en técnicas de tiempo y forma,sugiriendocambios en la operación que tiendan a facilitar y perfeccionar el trabajo encomendado.RENTA $620.000 LIQUIDOHORARIOS- Turnos de 7 horas y media (6X1), en horario diurno y nocturno, de Lunes a Domingo.**Requisitos**:- 3 años en hoteles y restaurantes y 1 año como maestro en un restaurante de buen nível y/o gran producción, ideal con perfil hotelero a partir de 4 estrellas nacional o 3 estrellas internacional.