MinisterioMinisterio de Desarrollo Social y Familia- Institución / EntidadServicio Nacional de Protección Especializada a la Niñez y Adolescencia / Dirección Nacional MEJOR NIÑEZ- CargoManipulador (a) de Alimentos - Residencias Familiares - Región de La Araucanía - BBDD 08.05.2024- Nº de Vacantes2- Área de TrabajoArea para cumplir misión institucional- RegiónRegión de La Araucanía- CiudadTemuco- Tipo de VacanteSuplencia/ReemplazoRenta Bruta652.625Objetivo del CargoPreparar las minutas alimentarias y distribuirlas a los niños, niñas y adolescentes, conservando las medidas higiénicas y de seguridad establecidas según las normativas vigentes, resguardando la preparación y el sabor de éstas.**Funciones Clave**:1. Recibir los insumos según plan y cálculo de minuta (en caso de no contar con Ecónoma).2. Chequear las condiciones, peso y cantidad de los insumos recibidos.3. Almacenar los insumos para las distintas raciones diarias (desayuno, colación, almuerzo, once y cena).4. Realizar las operaciones de higiene preliminar, fundamental y definitiva de las distintas preparaciones de alimentos del día.5. Elaborar y procesar los alimentos de acuerdo a las indicaciones entregadas por la normativa vigente en esta materia y por la minuta instruida.6. Cumplir con las especificaciones técnicas de las prescripciones dietéticas formuladas por el/la nutricionista u otros profesionales de la salud.7. Preparar la alimentación especial para los niños, niñas y adolescentes, que se encuentran con indicaciones médicas.8. Porcionar los alimentos de acuerdo a las indicaciones impartidas y al número de niños, niñas y adolescentes del Centro.**Extracto perfil de cargo****Perfil del Cargo**Formación EducacionalEnseñanza Media completa, otorgada por un establecimiento educacional del Estado o reconocido por éste. De preferencia Título Técnico en Manipulación de Alimentos.Experiência sector público / sector privadoUn (1) año en preparación de alimentos para grupos numerosos.Competencias- Servicio hacia las personas- Orientación a la excelencia y mejora continua- Flexibilidad y adaptación a las demandas del contexto- Habilidad para enfrentar y resolver situaciones complejas- Órden, método y prolijidad**Mecanismo de Postulación**Documentos requeridos para postular- CV actualizado (incluyendo fechas, funciones realizadas y periodos de trabajo)- Certificado de Título**Calendarización del Proceso**FaseFechas**Postulación**Difusión y Plazo de Postulación08/05/2024-22/05/2024**Selección**Proceso de Evaluación y Selección del Postulante23/05/2024-06/06/2024**Finalización**Finalización del Proceso07/06/2024-07/06/2024El plazo para recibir postulaciones es hasta las **17:00** horas del **22/05/2024**.- Correo de Consultas- Condiciones Generales- Manipulador/a de Alimentos: el ingreso al reenplazo será en estamento Auxiliar grado 21 EUS (aprox. $652.625 bruto).**Jornada**: Sistema de Turnos o de acuerdo a lo requerido por el Centro.**Disponibilidad**: Ingreso a partir desde la fecha de término del proceso de selección o INMEDIATA.Condiciones incluidas al interior de las bases de postulación, disponibles para su descarga al final de esta publicación.Es importante mencionar que este documento es solo un aviso. Por esta razón, no se publicarán los resultados del proceso en la página web: se contactará directamente a los postulantes. Por lo tanto, si el resultado es positivo, quedaran registrados para ser considerados en otros procesos de Base de Datos del Servicio.A la fecha de cierre de la recepción de las postulaciones al proceso de selección, las personas interesadas deberán haber acreditado por completo todos sus antecedentes y requisitos solicitadosLos(as) postulantes son responsables de la completitud y veracidad de la información que presentan. Los(as) postulantes que no adjunten los antecedentes requeridos quedarán fuera del proceso.El Servicio, a través de su Directora Nacional o el Jefatura de División de Desarrollo y Gestión de Personas, se reservará el derecho de declarar desierto el Proceso de Selección, si en cualquiera de sus etapas se estimase que los postulantes, no reúnen las condiciones suficientes para ocupar las vacantes.Igualmente, el Servicio, a través de su Directora Nacional o la jefatura de División de Desarrollo y Gestión de Personas por razones institucionales y/o presupuestarias puede dejar sin efecto el presente proceso de selección.No se considerarán postulaciones ni antecedentes fuera del plazo establecido.El calendario puede sufrir modificaciones, lo que no alterará el proceso de selección. No obstante, de haber modificaciones estas serán debidamente informadas a los postulantes.**El postulante declara conocer y aceptar que los datos informados en el curriculum vitae y los antecedentes acompañados, son fidedignos y se hace responsable de dicha
