Somelier (Buin)

Empresa de Servicios Transitorios y Outsourcing se encuentra en la búsqueda de Somelier para exclusivo y reconocido hotel ubicado en la comuna de Buin, para formar parte de nuestro equipo de trabajo en un ambiente excepcional..Funciones del cargo:Supervisar el servicio del vino.Asesorar a los clientes sobre vinos según sus gustos personales y el plato elegido.Asegurar que los vinos se sirven a la temperatura adecuada y en la cristalería apropiada.Almacenar las botellas abiertas de forma adecuada para que mantengan su temperatura y sabor.Gestionar la bodega de vinos y asegurar de que esté bien abastecida.Toma de inventario mensual de vinos.Informa al personal de salón sobre los vinos disponibles.Capacitar de manera constante al equipo de salón en todo lo que contempla "excelencia en el servicio del vino".Conocer e identificar los distintos vinos producidos por la viña de forma de poder sugerir al cliente.Solicitar los insumos de acuerdo a los requerimientos del servicio.Conocer los platos del servicio para estar en condiciones de poder explicarlos al cliente.Realizar constantemente la venta sugestiva.Prever y canalizar las necesidades de los clientes.Cumplir al máximo con las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.Asumir responsabilidades adicionales a las que se describen, de acuerdo al criterio de su jefatura, a las características del contrato en que se desempeña y/o a las necesidades específicas del momento.Requisitos para el cargo:Vivir a cercanías de la comúna.Experiencia comprobable en el cargo. (Excluyente).Idioma inglés avanzado (Excluyente).Documentos al día, en caso de ser extranjero contar con documentos vigentes.Beneficios del cargo:Caja de Compensación Los Andes.Uniforme.Colación.Condiciones del cargo:Tipo de puesto: Tiempo Completo.Salario: $600.000 y adicion de porcentaje en ventas