Supervisor Casino - Turno 5X2

COMPASS-GROUP, empresa multinacional británica de servicios de alimentación con más de 75 años en el mercado mundial, y más de 30 años en Chile, es la empresa de servicios de alimentación más grande del mundo, presente en 50 países y en industrias como Minería, Salud, Reinserción Social y Educación, requiere incorporar a su equipo en Chile a Supervisor Casino.MISION DEL CARGOOrganizar y supervisar el proceso productivo y del servicio en los sectores de cafetería y comedores, implementando constantemente mejoras en la gestión de la cual es responsable, poniendo énfasis en el mejoramiento continuo de su gestión y la satisfacción de las expectativas de los clientes.FUNCIONES PRINCIPALES- Controlar asistencia.- Controlar los Estándares de calidad de la empresa.- Generar Planes de acción correctivo.- Reemplazar al Administrador de Contrato en su ausencia.- Apoyar la gestión administrativa del contrato.- Capacitar al personal a cargo en los estándares de la Compañía.- Generar solicitud de materias primas a bodega o abastecimiento, considerando fluctuaciones de precios, y estacionalidad de frutas y verduras, como herramientas para el control de costo.- Manejar el contrato de servicio, aplicación de tabla de frecuencia y gramajes, Maestro de Recetas, y estructuras de servicio.- Supervisar líneas de autoservicio, asegurando la atención al cliente y la presencia de los insumos necesarios.**Requisitos**:- Enseñanza Técnico profesional.- Computación nível usuario.- Conocimientos de higiene y prácticas sanitarias.- Conocimientos de técnicas de servicio a comedores.- Conocimientos de abastecimiento.- Un año de Experiência en el contrato en cargos de Bodeguero.- Experiência en gestión operativa.- Experiência en planificación de pedidos.- Experiência en supervisión de personal.- Deseable residencia en Tiltil, Huechún o Colina.TURNO:5X2!Te invitamos a postular y ser parte de una de las mejores compañías de Chile en alimentación!