Administrador De Casinos / Lampa

Importante empresa especializada en el rubro de la gastronomía y alimentación colectiva se encuentra en búsqueda de un administrador de contratos, para administrar casino ubicado en la comuna de Lampa.Misión del cargo:Responsable de administrar los recursos operacionales y humanos de los centros de casinos, con el objetivo de entregar un servicio de calidad al cliente, velando por el cumplimiento de las exigencias establecidas en el contrato.Funciones del cargo:- Planificar y revisar minutas mensuales de comida y materias primas requeridas.- Mantener informado al equipo de trabajo sobre los cambios o contingencias surgidas en la planificación y de los procedimientos de trabajo en el casino.- Dirige y controla la ejecución de las tareas del equipo de trabajo a cargo.- Asegurar un correcto proceso de inventario de insumos del casino, según procedimiento establecido.- Planifica y controla la ejecución del aseo del casino.- Gestiona la compra de insumos e implementos requeridos por la operación.- Gestiona la compra de insumos e implementos requeridos por la operación.- Administrar la caja chica.- Realiza autorización de horas extras y variables.Jornada Articulo 22 del C.TBeneficios:- Camioneta para traslado de casinos.- Desayuno y almuerzo..**Requisitos**:- Cédula de identidad vigente.- Experiência de 2 años administrando casinos.- Office intermedio.- Titulo en Nutrición, Administración hotelera o a fin.