Administrador De Casinos / Puente Alto/ Nutricionista

Importante empresa especializada en el rubro de la gastronomía y alimentación colectiva se encuentra en búsqueda de un administrador de contratos, para administrar casino ubicado en la comuna de Puente Alto.
Misión del cargo:
Responsable de administrar los recursos operacionales y humanos de los centros de casinos, con el objetivo de entregar un servicio de calidad al cliente, velando por el cumplimiento de las exigencias establecidas en el contrato.
Funciones del cargo:
- Planificar y revisar minutas mensuales de comida y materias primas requeridas.
- Mantener informado al equipo de trabajo sobre los cambios o contingencias surgidas en la planificación y de los procedimientos de trabajo en el casino.
- Dirige y controla la ejecución de las tareas del equipo de trabajo a cargo.
- Asegurar un correcto proceso de inventario de insumos del casino, según procedimiento establecido.
- Planifica y controla la ejecución del aseo del casino.
- Gestiona la compra de insumos e implementos requeridos por la operación.
- Gestiona la compra de insumos e implementos requeridos por la operación.
- Administrar la caja chica.
- Realiza autorización de horas extras y variables.
Jornada Articulo 22 del C.T
Beneficios:
- Camioneta para traslado de casinos.
- Desayuno y almuerzo..
Requisitos:
- Cédula de identidad vigente.
- Experiencia de 2 años administrando casinos.
- Office intermedio.
- Titulo en Nutrición, Administración hotelera o a fin. Edad: Entre 27 y 55 años
Disponibilidad para viajar: Si
Disponibilidad para cambio de residencia: No