Compass group, empresa lider en servicios de alimentación y soporte esta en busca de Administrador de contratos de profesion Nutrcionista / administrador de empresas para uno de sus casinos de alimentación para zona sur Puerto Montt.Funciones a realizar:Organizar la dinámica de trabajo del equipo.- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad de la empresa- Planificar y activar la gestión operacional del contrato. (minutas, abastecimiento,distribución, programas de trabajo, etc.)- Diseñar y aplicar Planes de acción correctivos, cuando proceda.- Mantener una correcta gestión administrativa del contrato.- Capacitar al personal a cargo en los estándares de la Compañía y/ o identificar necesidadesde capacitación.- Asegurar cumplimiento de indicadores eficiencia y eficacia de la unidad de negocio ocontrato. (ventas, raciones, costos, horas hombres, insumos, etc.)- Manejar el contrato de servicio (aplicación de tabla de frecuencia y gramajes, maestro derecetas, estructuras de servicio, frecuencia servicios hotelería y aseo, dotaciones, etc.), deacuerdo con lo establecido en el contrato empresa - empresa.- Asegurar la correcta inserción y manutención de los miembros del equipo de trabajo,favoreciendo el desarrollo profesional de los mismos.- Implementar el Sistema de Gestión Integrado Compass Chile (SIG) de manera correcta através del control de su mantenimiento- Finalmente, el Administrador de Contrato debe realizar actividades y asumirresponsabilidades anexas, dentro de su área, a las que aquí se describen, de acuerdo conel criterio de su Superior o, a las necesidades específicas del momento. *PERFIL DEL TITULARFormación y conocimientos- Técnico o profesional áreas de Administración y/o Alimentación (nutricionista)- Computación nível medio / avanzado.- Conocimientos de Inocuidad alimentaria, Buenas prácticas manufactura (BPM), Calidad yPrevención de Riesgos.- Conocimientos de técnicas operacionales.- Conocimientos de abastecimiento y administración de bodega.- Conocimientos de legislación laboral aplicada.Experiência- Tres años de Experiência en funciones similares de Supervisión o Dirección.**- Un año de Experiência en otros contratos de Compass Group, en cargos similares.- Gestión operacional.- Planificación de abastecimiento.
