Empresa multinacional de servicios de alimentación y soporte esta buscando Nutricionista para el cargo de Administrador de contratos para casino de alimentación colectiva para zona de Puerto Montt a Quellón.
Descripción del cargo:
•Organizar la dinámica de trabajo del equipo.
•Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad de la empresa
•Planificar y activar la gestión operacional del contrato. (minutas, abastecimiento, distribución, programas de trabajo, etc.)
•Diseñar y aplicar Planes de acción correctivos, cuando proceda.
•Mantener una correcta gestión administrativa del contrato.
•Capacitar al personal a cargo en los estándares de la Compañía y/ o identificar necesidades de capacitación.
•Asegurar cumplimiento de indicadores eficiencia y eficacia de la unidad de negocio o contrato. (ventas, raciones, costos, horas hombres, insumos, etc.)
•Manejar el contrato de servicio (aplicación de tabla de frecuencia y gramajes, maestro de recetas, estructuras de servicio, frecuencia servicios hotelería y aseo, dotaciones, etc.), de acuerdo con lo establecido en el contrato empresa – empresa.
•Asegurar la correcta inserción y mantención de los miembros del equipo de trabajo, favoreciendo el desarrollo profesional de los mismos.
•Implementar el Sistema de Gestión Integrado Compass Chile (SIG) de manera correcta a través del control de su mantenimiento
• Finalmente, el Administrador de Contrato debe realizar actividades y asumir responsabilidades anexas, dentro de su área, a las que aquí se describen, de acuerdo con el criterio de su Superior o, a las necesidades específicas del momento.
Requisitos:
Profesión Nutricionista
3 años experiencias como administrador de contratos en casinos de alimentación colectiva.
Residencia: Puerto Montt a Quellón. Edad: Entre 26 y 45 años
Disponibilidad para viajar: No
Disponibilidad para cambio de residencia: No