Contribuir al cumplimiento de los requerimientos del área, a través de las mediciones de acuerdo al requisito del cliente y normativas internas como externas, resguardando el cumplimiento de las normas de seguridad, inocuidad alimentaria y medio ambiente establecidas por la empresa.Recepcionar y analizar muestras durante el proceso productivo y productos terminados, además de requerimientos especiales de acuerdo a conocimientos conforme a su área de trabajo, control de procesos, instructivos y/o procedimientos.Realizar análisis químicos, físicos y organolépticos.Realizar registros e informes de resultados obtenidos (PAC, POS, PPR e internos) y estadísticos de gestión.Preparar muestras a clientes.Coordinar y dar aviso inmediato de cualquier desviación que se presente previo y durante el proceso productivo.Cumplir con la normativa de calidad vigente en las labores que le correspondan.Verificar el correcto procedimiento de servicios externos (muestreos de producto terminado, superficies, aguas y control de plagas, etc.).Apoyar al área de microbiología en lo que respecta a análisis, limpieza y descarte de muestras.Camanchaca cuenta con más de 55 años de experiência alimentando al mundo desde el mar, con productos saludables y nutritivos. Nuestras operaciones se desarrollan a lo largo de la costa chilena, de norte a sur, estamos comprometidos con el respeto del territorio que la acogen. Actualmente exportamos pescados y mariscos a más de 50 países en el mundo, a través de relaciones comerciales basadas en la confianza.**Nuestra misión es**: Alimentar al mundo desde el mar con proteínas saludables y nutritivas producidas bajo procesos sostenibles y comprometidos con el medio ambiente y las comunidades donde estamos insertos.**Requisitos**:Técnico Nível Superior en Alimentos, Química o carrera a fin. Al menos 1 año de experiência en laboratorios. Posibilidad de hacer turnos rotativos. Conocimientos en Normas Sanitarias. Conocimientos en normativa de calidad vigente. Conocimientos de la Política de Calidad e InocuidadConocimientos en seguridad alimentariaBeneficiosHoras Extras.Colacion en casinoBus de acercamiento
