Institución- Ministerio de Salud / Servicio de Salud Ñuble / Hospital de San Carlos- Convocatoria- Auxiliar de Alimentación - Servicio de Alimentación y Nutrición- Nº de Vacantes- 1- Área de Trabajo- Salud- Región- Región de Ñuble- Ciudad- San Carlos- Tipo de Vacante- Contrata- ¿Qué documentos necesito para postular?- Copia de certificado que acredite nível Educacional, requerido por ley- Copia de Certificados que acrediten capacitación, postítulos y/o postgrados, según corresponda- Copia de Certificados o documentos que acrediten experiência laboral- CV Formato Libre (Propio)- Simbología:_Tengo el documento requeridoNo tengo el documento requerido**Postular a la Convocatoria**- Renta Bruta512.521Condiciones- Renta aproximada Gr. 24 EUS, Ley 18.834, jornada diurna 44 hrs, contrata.Se hace presente que las contratas duran como máximo, hasta el 31 de diciembre de cada año y las personas que los sirvan expiran en sus funciones en esa fecha, por el sólo ministerio de la ley, salvo que se proponga una prórroga con, a lo menos, treinta días de anticipación. Por último, se estipula que si bien los procesos de selección se definen según los Servicios o Unidades que los requieran, la Dirección del Hospital de San Carlos tiene la facultad de rotar estos cargos o modificar tipo de jornada según necesidades organizacionales.Objetivo del cargo- Ejecutar los procesos de producción manteniendo la inocuidad alimentaria de acuerdo a normas vigentes.- Funciones del Cargo- Recepcionar los diferentes insumos necesarios para la producción de la alimentación, de acuerdo a las minutas entregadas por Nutricionista de Planificación.- Realizar operaciones culinarias de corte y otras requeridas para la preparación y ornamentación de los platos, según tipo de régimen. cumpliendo con las especificaciones técnicas formuladas por la nutricionista.- Transportar y distribuir los alimentos o preparaciones culinarias de acuerdo a las indicaciones impartidas, velando porque éstas se efectúen en cantidad, calidad, forma y oportunidad adecuadas.- Aplicar procedimientos de limpieza y desinfección en el área de producción, lavado y distribución.- Cumplir con las normas vigentes sobre prevención de riesgos de accidentes y enfermedades laborales.- Conocer el manejo de material, maquinarias y equipos; mantener el aseo de los mismos e informar sus desperfectos oportunamente.- Velar por el buen uso de los insumos.- Mantener permanentemente informado al profesional a cargo acerca de cualquier dificultad que se presente durante la jornada diaria.- Efectuar otras tareas propias del área que le sean solicitadas por nutricionista a cargo.Perfil de la Función- Los siguientes elementos componen el Perfil de la Función y servirán para evaluar a los/las postulantes.- Formación Educacional- Debe acreditar al menos una de las siguientes en el item de formación educacional:**_a) Certificado de licencia de educación media, otorgada por un establecimiento del Estado o reconocido por éste con mención en Manipulador/a de Alimentos, alimentación colectiva u otra atingente.- ****_b) Certificado de licencia de educación media, otorgada por un establecimiento del Estado o reconocido por éste, más 100hrs. mínima de acreditación en cursos de Manipulación de Alimentos o atingentes.- **Experiência sector público / sector privado- **_Acreditar Mínimo 6 meses de experiência laboral._**:- **_Acreditar Mínimo 3 meses de experiência laboral en Alimentación colectiva y/o manipulación de alimentos de establecimiento de salud públicos y/o privados._**- Contexto del cargoCargo depende directamente de la Jefa del Servicio de Alimentación y NutriciónRequisitos GeneralesRequisitos exigidos para ingresar a la Administración Pública señalados en el artículo 12 de la Ley Nº 18.834 sobre Estatuto Administrativo:a) Ser ciudadano(a) o extranjero(a) poseedor de un permiso de residencia;b) Haber cumplido con la Ley de reclutamiento y movilización, cuando fuere procedente;c) Tener salud compatible con el desempeño del cargo;d) Haber aprobado la educación básica y poseer el nível educacional o título profesional o técnico que por la naturaleza del empleo exija la ley;e) No haber cesado en un cargo público como consecuencia de haber obtenido una calificación deficiente, o por medida disciplinaria;f) No estar inhabilitado para el ejercicio de funciones o cargos públicos, ni hallarse condenado por delito que tenga asignada pena de crimen o simple delito. Sin perjuicio de lo anterior, tratándose del acceso a cargos de auxiliares y administrativos, no será impedimento para el ingreso encontrarse condenado por ilícito que tenga asignada pena de simple delito, siempre que no sea de aquellos contemplados en el Título V, Libro II, del Código Penal.(Cambio vigente desde el 15.10.2013, según Ley 20.702).No estar afecto a las inhabilidades estab
