Importante empresa del rubro gastronómico, requiere contratar auxiliares de casino para trabajar en la comuna de Las Condes (centro el plomo #6643).Entre sus principales funciones están:FUNCIONES PRINCIPALES:- Atender a los clientes que pasen por la línea de autoservicio.- Entregar alimentos procesados (desayuno, almuerzo, once, cena o colación) a los clientes.- Recepcionar carros contenedores en los cuales se transportan los alimentos.- Encender baño maría y salad bar, poner en él los alimentos que se entregaran según la minuta.- Realizar limpieza y desinfección de los elementos, utensilios, herramientas, superficies y equipos utilizados en la preparación de los diferentes platos.- Realizar desconche de bandejas.- Realizar lavado de loza, vajilla, e implementos utilizados en el servicio diario.- Velar para que los estándares de calidad y aseo se cumplan, procurando un servicio eficiente.- Levantar, transportar y almacenar diversos materiales, tales como productos alimenticios, vajilla, cuchillería, carros, etc.- Apoyo en la toma de inventarios.- Realizar procedimientos de aseo de las áreas de casino considerando paredes, pisos, superficies de trabajo, etc.FUNCIONES ADICIONALES:- Apoyar en la recepción de los vegetales, conservas, abarrotes y productos en general, requeridos para la elaboración de los diversos platos. Ayuda en el control cualitativo y cuantitativo de los mismos.- Apoyar en los procedimientos de cocción, asado, fritura, gratinado y salteado de las distintas preparaciones de alimentos.- Realizar Operaciones preliminares a la materia prima alimentaria (fileteado, cortes, rodajas, etc.), en conformidad a lo solicitado por el Maestro de Casino.- Lavar y sanitizar los productos vegetales, previo a su utilización o almacenamiento.- Cortar y picar los vegetales, almacenar en recipientes apropiados y en equipos frigoríficos hasta su posterior uso.- Envasar y almacenar en equipos de conservación los fondos y salsas, hasta su posterior aplicación.- Limpiar y desengrasar los filtros, superficies de lámparas y las campanas del sistema de extracción del casino.- En algunos casos, realizar labores de atención y venta exclusiva de productos.Se ofrece: alimentación proporcionada por la empresa, estabilidad laboral y beneficios corporativos.Horario: Lunes a viernes de 08:00 a 16:45 hrs y sabado 8:00 a 13:45 hrs**HORAS EXTRAS**SUELDO LIQUIDO: $468.000**Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $468.000 al mes
