Auxiliares De Servicio

Empresa multinacional de servicios de alimentación esta en busca de Auxiliares de servicio de alimentación para recinto Penitenciario Valdivia.**Descripción del cargo**:Preparar las materias primas (lavado, desinfectado) y realizar las tareas básicas para la elaboración de las preparaciones en el cuarto de cocina asignado (frío, caliente, repostería), incluyendo los servicios diarios y los adelantos en las preparaciones básicas para los distintos servicios de alimentación (internos y casinos), de acuerdo a las instrucciones de su supervisor.Realizar las actividades de abatimiento, envasado y sellado de la producción destinada a la zona interna; disponer las preparaciones en los contenedores correspondientes según destino (dietas de la zona interna o casinos).Asistir a las charlas diarias de HSE, cumplir con la verificación del protocolo de higiene y seguridad y con el uso de los EPP que correspondan a las tareas a realizar.Mantener su área de trabajo limpia y ordenada, realizando las correspondientes tareas de aseo y desinfección de materiales y utensilios, siguiendo los protocolos de higiene de la Cía. para su área de trabajo.Aplicar protocolo de calidad de los alimentos y de los mantenedores que indique su supervisor (temperaturas y contramuestras).