Ayudante De Cocina /Casino/ Valparaiso

Importante empresa especializada en el rubro de la gastronomía y alimentación colectiva se encuentra en búsqueda de Ayudante de Cocina para casino de Sitrans Curauma, ubicado en Tupungato N°2821, Parque Industrial Curauma, comuna de Valparaíso.Objetivo del cargo:- Apoyar al maestro de cocina en los requerimientos de las distintas áreas de producción de cocina.funciones y/o **Responsabilidades**:- Responsables de preparar el mise en place (preparación de materiales y materias primas para la elaboración de los platos) y asegurar la correcta ejecución de las preparaciones designadas.- Responsables de preparar los postres (elaboración de masas, postres de leche, jaleas, postres de fruta, y repostería en general). Cumplir el requerimiento de jefatura y cliente.- Registrar en planillas de elaboración de producción y realizar seguimiento de materias primas y elaboración del plato.- Mantener la limpieza del lugar de trabajo y entregar un buen servicio al cliente y asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura.Turno:- Lunes a Viernes de 08:00 a 17:00 horas.Beneficios:- Desayuno y almuerzo.**Requisitos**:- Enseñanza medía completa.- Cédula de identidad vigente.- Experiência mínima de 1 año en el cargo.