Ayudante De Cocina

**Ayudante de cocina para pizzeria - Con formación en gastronomía o afín**PARA IMPORTANTE RESTAURANT de comida italiana, ubicado en Las Condes.Se valorará experiência en el manejo de masas (panes de masa madre, focaccias, masas con alta hidratación).- Ayudar al maestro de cocina en las funciones que el requiera.- Preparar salsa de tomate, pesto y rellenos.- Lavar y cortar las verduras (por ejemplo, tomates, pimientos, cebollas y champiñones).- Cortar los fiambres- Controlar las existencias de comida e informar al jefe de local cuando sea necesario.- Cocinar snacks como palitos de mozzarella. - Mantener su cocina limpia y esterilizar el equipo.- Aplicar el reglamento interno y las normas de higiene alimentaria.- Conocimiento de los productos, el equipo y los hornos.- Habilidades comunicativas, de gestión del tiempo y de trabajo en equipo.- Velocidad bajo presión y flexibilidad para trabajar en distintos turnos.- Se valorará diploma de una escuela culinaria o certificación de competencias laborales.**¿Qué necesitas para postular?**Residencia entre la Región Metropolitana.Formación en gastronomía o afín.Experiência comprobable en Chile.Certificado de antecedentes actualizado.Disponibilidad de horarios para trabajar en horarios rotativos.Excelente ambiente laboral.Tipo de puesto: Tiempo completo, IndefinidioSalario: $550.000 - $650.000 al mesPregunta(s) de postulación:- ¿Cuántos años de experiência tienes? ¿Haz trabajado en un restaurant de comida italiana?