Ayudante De Cocina / Providencia

Importante empresa especializada en el rubro de la gastronomía y alimentación colectiva se encuentra en búsqueda de Ayudante de cocina que desempeñe sus funciones en el casino del Canal 13 ubicado en Inés Matte Urrejola N°0848, Providencia.Objetivo del Cargo:- Apoyar al Maestro de Cocina y al Chef en los requerimientos de las distintas áreas de producción de cocina.Funciones principales:- Responsables de preparar el Mise Place (preparación de materiales y materias primas para la elaboración de los platos) y asegurar la correcta ejecución de las preparaciones designadas.- Responsables de preparar los postres (elaboración de masas, postres de leche, jales, postres de frutas y repostería en general). Cumplir el requerimiento del chef.- Registrar en planillas de elaboración de producción y realizar seguimiento de materias primas y elaboración del plato.- Mantener la limpieza del lugar de trabajo y entregar un buen servicio al cliente asegurar el cumplimiento de las buenas practicas de manufactura.Turno Lunes a Viernes de 08:00 a 17:00 horas.Beneficios:- Alimentación en el casino.**Requisitos**:- Cédula de identidad vigente.- Experiência mínima de 1 año comprobable en repostería.- Enseñanza medía completa.