Capitan De Servicio

Nos encontramos en busca de personas con experiência en el área de AABB para asumir el cargo de Capitán/a de Servicio para nuestro hotel ubicado en Torres del Paine.Deberá apoyar a la Jefa de Restaurant realizando las siguientes funciones:- Revisar que el personal a cargo entre a turno con buena presentación personal.- Dividir tareas por turno de garzones y bartenders; delegar, controlar y revisar que ellas se cumplan.- Controlar stock de bodegas y realizar pedidos a bodega.- Controlar salida y ventas de vinos Premium.- Revisar montaje de los servicios.- Revisar y realizar cambios de platos en el sistema de comandas, y revisar que al final del turno, queden cerradas en sistema.- Reemplazar al Jefe de Restaurante cuando se encuentre ausente.**Requisitos**:Experiência en el rubro hotelero, idealmente, liderando equipos en el área de comedor/ restaurant.Manejo de inglés intermedio-avanzado (excluyente).Disponibilidad para radicar en Torres del Paine hasta abril 2024.