Chef De Restaurante

**Sus principales funciones serán**:Supervisar y liderar el equipo de cocina, coordinando las operaciones diarias, desde la preparación de alimentos hasta la presentación de platos excepcionales, asegurando un ambiente de trabajo eficiente.Desarrollar y diseñar menús innovadores que reflejen las últimas tendencias culinarias y satisfagan las expectativas de nuestros huéspedes.Garantizar que todos los platos cumplan con los estándares de calidad y presentación establecidos.Entrenar y motivar a los miembros del equipo de cocina para alcanzar níveles óptimos de desempeño y satisfacción laboral.Supervisar el presupuesto de cocina, gestionar los costos de alimentos y mantener un inventario eficiente.Controlar el inventario y realizar pedidos de alimentos y suministros necesarios.Cumplir con las normas de seguridad e higiene en la cocina.**Horario**: Diponibilidad para trabajar en turnos rotativos (6x1)Nuestro prestigioso hotel en la comuna de Las Condes está en busca de un talentoso y apasionado Chef de Cocina Restaurante, para liderar nuestro equipo culinario. Si eres un chef con experiência, creativo y comprometido con la excelencia gastronómica, esta es tu oportunidad de sobresalir en un entorno de clase mundial.**Requisitos**:**Nos orientamos a**:Estudios de Técnico o Administración Gastronómica, o carrera afín.Experiência previa de al menos 3 años como Chef de cocina en hoteles o restaurantes reconocidos.Conocimientos sólidos en técnicas culinarias internacionales.Capacidad para liderar y motivar a un equipo.Creatividad y pasión por la gastronomía, siempre buscando la excelencia en cada plato.Habilidades organizativas y capacidad de trabajar bajo presión.Beneficios**Ofrecemos**:Oportunidad de trabajar para un reconocido Hotel de la ciudad y de cadena internacional.Colación en casino personal.35% descuento en compras en cafetería y restaurant del Hotel.Rebajas en estadía en hoteles Hilton de Chile y el mundo.Día libre en cumpleaños.Premio Trabajador/a del Mes si es elegido/a.Transporte público a pasos del Hotel.Estabilidad laboral.Importantes oportunidades de crecimiento.