Chef - Frutillar (Hotel)

Hotel ubicado en caja de compensación de la comuna de Frutillar requiere CHEF.FUNCIONES:- Supervisar la calidad, higiene y presentación de las preparaciones que se despachan delcuarto de cocina, velando por un servicio de excelencia.- Coordinar, apoyar y supervisar directamente las labores de los maestros y ayudantes delas diferentes secciones o cuartos de cocina.- Velar por el correcto funcionamiento de la cocina y por la apropiada administración deinsumos.SE OFRECE:- Renta: $772.000.- ColacionHORARIO DE TRABAJO:- Turnos Rotativos semanales de lunes a domingo (6x1) // Turno 1 de 8:00 h a 16:00 h //Turno 2 de 15:00 h a 23:00 h.REQUISITOS MINIMOS:- Cocinero con curva de experiência comprobable o estudio técnico en gastronomía.- Conocimiento básico de vocablos de uso gastronómico y hotelero.- Experiência Laboral: 3 años en gastronomía y 1 año como chef de partida, ideal con perfilhotelero de 4 estrellas nacional o 3 estrellas internacional.- Conocimiento y eficacia en el uso de métodos y técnicas gastronómicas.}