Chef Para Hotel (Iquique)

Importante empresa hotelera esta en busca de un "Chef de Pertie" quien debera´ garantizar los ma´s altos esta´ndares y una calidad constante en la preparacio´n diaria y mantenerse al di´a con los nuevos productos, recetas, te´cnicas de preparacio´n, asi´ como tambie´n, vigilar el coste de los alimentos en la zona. Principales funciones:- Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad segu´n recetas/menu´ dentro de los esta´ndares de laempresa. - Supervisar el control del correcto almacenamiento de los productos. - Supervisar la recepcio´n de arti´culos y llevar el control del inventario cuando sea necesario. - Garantizar el cumplimiento de todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente. - Entre otras. Requisitos:- Al menos 2-3 an~os de experiência pra´ctica como Cocinero en Hoteles (excluyente) - Formacio´n profesional en hosteleri´a/F&B/cocina