Chef Steward

**Descripción empresa**:Enjoy cuenta con más de 40 años de historia, es la compañía líder en entretenimiento a nível Latinoamericano. Está presente en Antofagasta, Coquimbo, Rinconada de Los Andes, Viña del Mar, San Antonio, Pucón, Villarrica, Puerto Varas, Chiloé, Los Ángeles, Mendoza (Argentina) y Punta del Este (Uruguay).**Misión del cargo**:Asegurar el aseo e higiene de los implementos y equipos de cocina, cumpliendo con los requerimientos y los estándares establecidos.**Funciones del cargo**:- Supervisar el traslado de pedidos de vajilla a bodega y a cocina.- Controlar el uso de los distintos productos de limpieza de su área.- Supervisar la utilización apropiada de las máquinas de lavado e implementos con los cuales se está desarrollando el trabajo.- Informar inmediatamente a su jefe directo sobre los problemas técnicos que presenten equipos a y/o maquinaria de cocina general.- Supervisar el lavado de la loza y de los implementos de trabajo, interviniendo en las circunstancias que lo ameriten.- Dirigir y supervisar la limpieza y aseo de cámaras frigoríficas, refrigeradores, hornos, cocinas.- Supervisar la limpieza del cuarto de basura.**Requisitos**:Experiência supervisado en el área de limpiezaExperiência liderando equiposConocimiento u experiência en cocina**Condiciones oferta**: