Institución- Ministerio de Salud / Servicio de Salud Metropolitano Norte / Hospital de Niños Roberto del Río- Convocatoria- JEFA(E) DE ALIMENTACIÓN (S) REEMPLAZO PRE Y POSTNATAL- Nº de Vacantes- 1- Área de Trabajo- Salud- Región- Región Metropolitana de Santiago- Ciudad- Santiago- Tipo de Vacante- Suplencia/Reemplazo- ¿Qué documentos necesito para postular?- Copia Cédula de Identidad- Copia de certificado que acredite nível Educacional, requerido por ley- Copia de Certificados o documentos que acrediten experiência laboral- CV Formato Libre (Propio)- Simbología:_Tengo el documento requeridoNo tengo el documento requerido**Postular a la Convocatoria**- Renta Bruta2.333.309CondicionesTipo de ProcesoABIERTONombre del CargoJEFA(E) DE ALIMENTACIÓN (S) REEMPLAZO PRE Y POSTNATALNº de Vacantes01Calidad Jurídica / Horas / Ley / JornadaPNT Contrata 44 HORAS/ Ley N° 18.834/ DiurnoEstamentoProfesionalGrado / Sueldo BrutoGrado 9° / Renta Bruta: $2.333.309.Unidad de DesempeñoALIMENTACIÓNDependencia de JefaturaSubdirector/a Administrativo/aLugar de DesempeñoProfesor Zañartu #1085, Comuna de IndependenciaObjetivo del cargo- Planificar, dirigir, y gestionar todas las actividades del Servicio de Alimentación de acuerdo con la normativa vigente, a fin de asegurar y satisfacer las necesidades del paciente en términos alimenticios, y ser el contralor de la alimentación concesionada del personal del Hospital.- Funciones del Cargo1.Asesorar de manera técnica a la Dirección del Establecimiento en todas las materias relacionadas con alimentación y nutrición, participando en reuniones técnicas y comités del Hospital según sea requerido.2.Programar, coordinar y supervisar todas las actividades del servicio de alimentación, y generar informes estadísticos asociados a su gestión.3.Velar por el cumplimiento del reglamento sanitario de alimentos, normas de Infecciones Asociadas a la Atención de Salud, normas de seguridad personal, de operación de equipos y normas de organización y funcionamiento del servicio y las Unidades asistenciales del hospital.4.Asegurar la alimentación y nutrición tanto de pacientes y funcionarios a través del tiempo, así como frente a imprevistos planificando y coordinando con antelación.5.Impulsar un servicio de alimentación dinámico, evaluando y tomando decisiones en forma oportuna en la compra de insumos, llevando un registro de ellas y optimizando costos.6.Asegurar el cumplimiento de las normas de organización y operación en las unidades de producción de alimentación del Servicio dietético de leche y central de fórmulas enterales.7.Mantener un control continuo y permanente de los requisitos técnicos y administrativos, procesos, productos, y servicios en cuanto a calidad y cantidad que otorga la empresa contratista de alimentación a nível de pacientes y funcionarios en el casino.8.Fomentar el trabajo en equipo del personal a su cargo y promover un buen clima laboral.9.Mantener sistema de registros de producción, indicadores, puntos críticos de control y análisis microbiológicos.10.Revisar y visar facturas de empresa contratista de alimentación en lo correspondiente a raciones y/o complementos utilizados en la alimentación del establecimiento.11.Distribuir al personal a cargo con el fin de garantizar el cumplimiento de las actividades del Servicio de Alimentación, y realizar reuniones técnico administrativas periódicas.12.Calificar al personal a cargo de manera oportuna cumpliendo con las instrucciones dadas por la Institución.13.Colaborar con las actividades de docencia de estudiantes internos de la carrera de Nutrición; y colaborar con actividades de investigación del Hospital.14.Realizar otras funciones encomendadas por su jefatura directa.Perfil de la Función- Los siguientes elementos componen el Perfil de la Función y servirán para evaluar a los/las postulantes.- Formación Educacional- Título de NutricionistaEspecialización y/o Capacitación- Diplomado en Gestión (DESEABLE)- Diplomado de inocuidad alimentaria (DESEABLE)- Diplomado de Calidad (DESEABLE)Experiência sector público / sector privado- Mínimo 5 años de experiência como nutricionista clínica en hospitales públicos o privados, o mínimo 3 años de experiência como nutricionista de producción, o nutricionista SEDILE en hospitales públicos o privados.- Deseable 2 años de experiência en cargos de Jefatura o similares.- Competencias**1.Liderazgo **_"Utilizar estilos y métodos interpersonales apropiados para inspirar y guiar a los individuos (jefes directos, colegas y superiores) hacia la consecución de las metas; modificar el comportamiento para adaptarse a las tareas, situaciones e individuos de que se trate"._**Nível requerido para el cargo (D) **Presenta el trabajo de manera que sea percibido como interesante y agradable. Involucra eficazmente a otros para que acepten objetivo
