Jefe De Operaciones Para Planta De Alimentos.

Descripción: Empresa en la industria de la repostería, busca un Jefe de Operaciones experimentado para dirigir y optimizar nuestras operaciones de producción. Este rol es crucial para asegurar la eficiencia, calidad y rendimiento del proceso productivo, alineando los objetivos de producción con las metas generales de la empresa.Funciones principales:Supervisar y coordinar todas las actividades de producción, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.Gestionar un equipo de más de 40 trabajadores, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.Implementar y supervisar los KPIs del área, identificando oportunidades de mejora continua y aplicando acciones correctivas cuando sea necesario.Coordinar estrechamente con otros departamentos para asegurar una integración efectiva de los procesos productivos.Gestionar los inventarios y asegurar la correcta ejecución y supervisión de los mismos.Mantener y mejorar los estándares de seguridad alimentaria y calidad en todas las etapas del proceso productivo.Requisitos:Título universitario en Ingeniería de Alimentos o campo relacionado.Mínimo 5 años de experiencia liderando procesos productivos en empresas de alimentos, con conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura y sistemas HACCP.Fuerte liderazgo y habilidades de gestión de equipos.Excelente capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a cambios.Competencia en el uso de software ERP y habilidades analíticas sólidas.