Maestro/A De Cocina

Talentos del Turismo está en busca de personas apasionadas por la gastronomía para asumir el cargo de Maestro/a de Cocina para exclusivo Hotel Casa Real de Viña Santa Rita, ubicado en Alto Jahuel, Buin. Algunas de sus funciones serán: - Preparar un servicio de alimentación con estándar de excelencia, que contemple las normativas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria. - Optimizar rendimiento de los alimentos según preparación. - Garantizar el funcionamiento adecuado de la cocina, verificando la disponibilidad de insumos y utensilios para atender al huésped de manera ágil, sin alterar los estándares de excelencia establecidos por la empresa. El Hotel tiene 19 habitaciones y el restaurante tiene capacidad hasta 38 personas.Se realizan eventos hasta de 100 personas. Horarios: turnos rotativos, 6 x 1 (6 días de trabajo, 1 de descanso). Vacante dirigida a residentes de la zona o personas con vehículo propio (dado que el transporte público es limitado). El Hotel no ofrece alojamiento de forma permanente.- Beneficios:- Oportunidad de trabajar para una excelente empresa reconocida en Chile y el mundo.- Alimentación en turnos de trabajo.- Alojamiento solo en ocasiones que se tenga turno en la tarde y al día siguiente temprano en la mañana, en habitaciones de personal.- Estabilidad laboral.**Requisitos**:- Experiência previa en hoteles o restaurantes de lujo (servicio de excelencia y protocolar)- Residir en la zona o tener vehículo propio (dado que el transporte público es limitado).