Mayordomo Hotel/ Antofagasta

Para importante cadena hotelera, buscamos un "Mayordomo" quien deberá encargarse de llevar a cabo tareas de limpieza general y operar la maquinaria de lavado de ollas, además de asegurarse que mantener las directrices de salud y seguridadFunciones principales:- Deberá cumplir con el horario de limpieza establecida por el Chef Ejecutivo- Seguir todas las normas/regulaciones del departamento de salud (HAPPC) y todas las directrices de servicio al cliente.- Detectar las necesidades de productos de limpieza e informar al supervisor para su suministro.- Encargarse de Limpiar, operar y mantener el equipo y las herramientas.- Encargarse del suministro y mantención de cocinas y comedores (loza, cristalería, cubertería y auxiliares)- Asegurarse de mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.