Nutricionista Administradora De Casino Alimentación Colectiva

Empresa de servicios de alimentación y Restaurantes Corporativos, en los más diversos rubros de la economía, necesita incorporar a la brevedad NUTRICIONISTA AMINISTRADOR DE CASINO para trabajar en casino de alimentación colectiva (Importante Hospital) San Miguel.
Funciones:
-Controlar y dirigir a los colaboradores en la correcta ejecución de sus funciones.
-Planificar los turnos de los colaboradores y designar las tareas a realizar
-Planificar y supervisar las materias primas de la bodega de producción
-Verificar minutas mensuales de acuerdo a las materias primas requeridas
-Controlar en terreno el cumplimento de la planificación y procedimientos de trabajo en la producción.
-Responsable de realizar capacitación sobre el uso y manejo de equipos utilizados.
-Verificar el cumplimiento de la minuta e insumos utilizados en la planificación diaria
-Controlar y supervisar el correcto funcionamiento de la producción de los alimentos durante todos los servicios.
-Asegurar el uso correcto de materias para el abastecimiento mensual del casino.
Requisitos:
-Nutricionista con experiencia comprobable en administración de casinos alimentación colectiva
Condiciones del Cargo:
-Renta líquida 1.100.000
-Horario Art 22 Disponibilidad para viajar: No
Disponibilidad para cambio de residencia: No