Sub Chef - Puerto Varas

Importante empresa del rubro gastronómico de la ciudad de Puerto Varas busca incorporar a su equipo de cocina a un Sub Chef
Funciones del cargo:
- Supervisar la cocina a la hora del servicio y guiar al personal en turno
- Dar aviso de platos no disponibles a salón
- Asegurar el cumplimiento de mise and place para todos los cuartos de la cocina
- Realizar la preparación y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas y fichas técnicas definidas
Requisitos del cargo:
- Contar con al menos 2 años de experiencia comprobable en cargos similares
- Contar con estudios técnicos o superiores en gastronomía
- Capacidad de liderar equipos de trabajo y trabajar en equipo
- Disponibilidad de turnos rotativos
Nuestra modalidad de trabajo son horarios rotativos de lunes a sábado, los domingos son de descanso. Ofrecemos sueldo fijo mas propinas semanales, almuerzo o cena diaria, convenios dentales, beneficios de la caja de compensación, entre otros
Si quieres formar parte de nuestro equipo envíanos tu cv lo antes posible. Recuerda mantener tu numero de teléfono actualizado para poder contactarte.